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日記

自家製2018年11月25日10時55分

今年も、柚子胡椒作りの季節がやってきました(o^^o)

うちでは色々な料理に使うので、柚子が出始めると作ることにしています。

作り方はとっても簡単！

材料は、柚子と青唐辛子と塩のみ。

柚子の皮をひたすら薄くむくのと、青唐辛子の辛味成分に目と鼻をやられないように頑張れば、自分好みの美味しい柚子胡椒が出来ちゃいます♪

皮をむき終わった柚子は、果汁を絞り柚子酢を作っておけば、美味しいポン酢もすぐに作れるので、オススメです(^_−)−☆

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酉の市2018年11月13日10時45分

今年は、三の酉まである年なのですが、本日１３日は二の酉になります。

私は、浅草の鷲神社に行っていますが、都内では新宿の花園神社も有名ですね。

ちなみに埼玉では、来月１２月に「おかめ市」とゆう名前で、熊手市が開催されるようです。

さて、お参りをして熊手見物の後は、屋台や出店を食べ歩き！

実はこれが一番の楽しみなのです(о´∀`о)

お気に入りのお店があるので、同じものが売っていても、いつもの所までは我慢！

薄焼き卵に巻かれたチーズフランクフルト、餡餅（シャーピン）ペビーカステラは外せません。

考えただけで、また行きたくなってしまいますo(^-^)o

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食欲の秋♪2018年10月11日10時46分

10月もだいぶ過ぎ、過ごしやすい日が増えてきました。

秋といえば、食欲！読書！など様々ですが、今回は食のお話。

先日、知り合いがオススメするステーキ屋さんに行ってきました。
店員さんにお高いお肉をバンバン見せられ、ちょっと引き気味の私((((；ﾟДﾟ)))))))
しかし、知り合いのオススメはハンバーグ！それも、超レアハンバーグです。
お値段も、400グラムで1500円位だったか、有名どころの国産牛を使っているのにリーズナブル♪

今までにも、レアハンバーグは食べた事がありましたが、このお店のハンバーグはメッチャ好み?

普段家で作るハンバーグはご飯のお供だったのですが、これは絶対おつまみになるハンバーグ！

ワインを飲み過ぎてしまったのは、言うまでもありません(#^.^#)

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野球2018年09月08日08時12分

シーズン中は、何回か観戦に行きます。

暑い時期は、見ているだけなのに汗が止まらず正直辛いのですが、最近は涼しくなってきたので、快適に過ごせています。

外で飲むビールは格別で、花火を見たのも球場でした(^^)

野球の季節もあと少し…球場で夜風に吹かれていると、季節の移り変わりを感じます。

さてさて今年は、クライマックスシリーズまで楽しめるかな♪

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